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年糕類

發(fā)布時(shí)間：2017/12/15 點(diǎn)擊量：0

年糕，可以做成條形、片形、蒸糕?；疱伱讞l，顧名思義，米代表的是原料大米，條代表的形狀，火鍋說明用途?；疱伱讞l是由大米加糯米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。

在鍋里放冷水和火鍋米條一起煮開，我用的是平底雙耳鍋，水的高度剛剛沫過年糕就好~
煮開之后放炒年糕辣醬，我用的是這個(gè)牌子的，放了小半袋。一般進(jìn)口食品店都有賣韓國的辣醬，這個(gè)味道略甜我個(gè)人很喜歡。
然后放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時(shí)間比較長的配料們。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西︿(￣︶￣)︿
都熟的差不多了的時(shí)候就可以隨自己喜好加韓式辣椒粉啦~\(≧▽≦)/~這里所說韓式辣椒粉并不是因?yàn)檫@道菜叫韓式年糕火鍋或者特意顯示它是進(jìn)口商品裝逼一些。。只是這種辣椒粉一！點(diǎn)！也！不！辣！還有那么一點(diǎn)若離若即的甜味。。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產(chǎn)。。加到這里之后味道超贊~可以參考辛拉面的粉包。。
辛拉面最后放，煮的時(shí)間長短請(qǐng)自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火鍋一樣啦。。
面熟了就可以關(guān)火了。愛吃芝士的同學(xué)可以撒上一層碎芝士，遇熱會(huì)化掉的~我沒有買到碎芝士所以撒了一層碎海苔，味道也是超棒~
以上。